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11/12/2016

Une sacristie trnsformée en mairie...

La Normandie détiendrait-elle le record des mairies insolites ? Je vous ai déjà parlé de celles de Saint-Germain de Pasquier et de Saint-Sulpice de Grimbouville, toutes deux situées dans le département de l'Eure, mais pas encore de celle de Reigneville-Bocage !

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Reigneville-Bocage, c'est un petit village bucolique à souhait. Situé au sud de la péninsule du Cotentin, il compte aujourd'hui moins de 30 âmes, ce qui fait de lui la plus petite commune du département de la Manche. Les Reignevillais y mènent une vie calme et tranquille dans de vieilles maisons en pierre, dispersées dans le bocage ou nichées derrière les talus boisés, qui se comptent sur les doigts d’une seule main.

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Un petit coin de paradis dont la superficie est de 2.27 km2 et qui ne compte que 250 mètres de routes communales. N'allez surtout pas chercher à Reigneville-Bocage un bistrot, une boulangerie, une boucherie ou aucun autre magasins. Il n'y en a pas. Comme il n'y a pas non plus d'école, ni de monument aux morts, ni même de cimetière ! Pas plus que de place du village. Non, rien de tout cela !

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Mais bien sûr, comme en application de la loi du 5 avril 1884, chaque commune doit disposer d'une mairie, c'est-à-dire d'un lieu où peuvent siéger les élus et l’administration communale, à Reigneville-Bocage, elle a  été installée dans la sacristie d'une ancienne église dont il ne reste plus que quelques pierres. L'édifice n'est pas facile à trouver. Il faut suivre les indications d'un panneau en bois et emprunter un petit chemin de terre qui mène au beau milieu d’une cour de ferme. À l’arrière d’un ancien portique, se cache un bâtiment à la porte blanche au-dessus de laquelle est écrit "Mairie". C'est là, au beau milieu du champs, que le premier magistrat du village réunit régulièrement les 6 membres de son conseil municipal !

 

Biblio."Normandie insolite et secrète" de J-C Collet et A. Joubert - Ed. Jonglez, 2013.

07/12/2016

De la susceptibilité des élus...

Afin de remplacer les provinces de France et après 4 mois de querelles et d’âpres discussions, en application de la loi du 22 décembre 1789, l'Assemblée constituante décrète le découpage de la France en 83 départements. Ce mot, qui signifie en ancien français « action de partager », appartient au vocabulaire administratif depuis le roi François 1er. La Normandie, tout comme la Bretagne, est divisée en cinq départements. Leur taille est telle que chaque citoyen peut accéder à son chef-lieu en une journée de cheval au maximum.

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Afin de faire disparaitre toutes traces de l'administration royale, les Révolutionnaires ont décidé que ces nouveaux départements seraient nommés d'après un élément géographique, cours d'eau ou reliefs remarquables, des provinces d'où ils sont issus. Les départements du Finistère et Nord correspondent ainsi à une situation géographique, la Sarthe et le Rhône à des cours d'eau, les Vosges et le Cantal à des montagnes. Dans la région du Bas-Poitou, le Lay est choisi.

 

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Principal fleuve côtier de la Vendée, d'une longueur de 120 km, le Lay se jette dans l'Atlantique, entre les deux flèches sableuses de L'Aiguillon-sur-Mer et de la Pointe d'Arçay, commune de La Faute-sur-Mer. Sa partie amont se décompose en deux branches : Le Grand Lay qui prend sa source à Saint-Pierre-du-Chemin et se développe sur une longueur d'environ 60 km et le Petit Lay, qui prend sa source à Saint-Michel-Mont-Mercure. La confluence du Grand et du Petit Lay intervient au lieu-dit "L'Assemblée des Deux-Lays", dans la commune de Chantonnay.

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Le Grand et le Petit Lay doivent donc naturellement donner le nom de « Deux-Lays » au nouveau département. Mais, afin de ne pas froisser la susceptibilité des députés qui la représenteront, on préféra le nom d’une rivière beaucoup moins importante ! C'est ainsi que le département de la Vendée a été créé le 4 mars 1790.

 

Biblio. "La Petite Histoire - 60 faits insolites de l'Histoire de France" de H. et M. Deveaux - Librio Mémo 2016.

 

04/12/2016

La papillote de Lyon

Si je vous dis que cette friandise au chocolat au lait ou noir, fourrée de praliné, de ganache, de pâtes de fruits ou de fondants, est incontournable des fêtes de fin d'année ? Que sa particularité tient essentiellement dans son papier d'emballage multicolore et frangé à ses extrémités, ? Que chacune d'elle recèle un message secret ? Si j'ajoute qu'elle a aujourd'hui environ 225 ans et qu'elle porte toujours le nom de son créateur ? Avez-vous deviné que je vous parle de la papillote de Lyon ?

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Car c'est bien dans la capitale des gaules qu'elle a vu le jour, au cœur du quartier des Terreaux, lieu emblématique de la ville, rue du Bât d’Argent, dans l'atelier de la boutique d'un chocolatier-confiseur. Nous sommes au lendemain de la Révolution, vers 1790. La légende raconte qu'elle est née d'une histoire d'amour, celle d'un jeune commis de Me Papillot, homme de biens que le sucre et ses dérivés ont enrichi, qui, pour séduire la nièce de son patron, dont il était fou amoureux et qui travaillait à l'étage supérieur de la boutique, lui faisait parvenir chaque jour une confiserie sortie des fourneaux de son maître, qu'il entourait alors d'un message enflammé, avant de l'envelopper d'un joli papier doré.

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Lyon, place des Terreaux

Bien sûr, en découvrant l'indélicatesse de son apprenti, son patron le congédia sur le champ. Mais ce dernier conserva l'astucieuse idée et la repris à son compte. Remplaçant les déclarations d'amour par un proverbe, une citation, des histoires drôles ou des rébus, il la baptisa "papillote" et la commercialisa avec succès.

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C'est un siècle plus tard, avec la création de l'entreprise Révillon Chocolatier, que la papillote de Lyon connait sa véritable ascension commerciale. Reine des gourmandises, elle acquière la notoriété qu'on lui connaît aujourd'hui.

A noter que le mot "papillote", féminin de l’ancien français papillot (« paillette, petit papillon »), est apparenté à papillon. Les paillettes sont en effet comparées à leurs ailes chatoyantes.

Le mot sera ensuite repris en cuisine, pour indiquer que l'aliment est recouvert hermétiquement avant cuisson d'une feuille d'aluminium ou de papier sulfurisé.

 

Biblio. "Bonbons de toujours - Histoire et tradition des meilleurs bonbons artisanaux de France " - Ed.Gründ 2015.