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28/10/2010

L'Eau des Jacobins des Frères Gascard

Nous avons déjà évoqué ensemble la célèbre Jouvence de l’Abbé Soury (v. ma note du 24 septembre 2008), mais saviez-vous que la Normandie avait donné naissance au XVIIIe siècle à un autre élixir aux propriétés multiples, toujours en vente dans nos pharmacies actuelles ? Lequel ? Et bien, « l’Eau des Jacobins des Frères Gascard », l’eau « qui guérit tant de maux ».

JACOBINS.jpg

Les Jacobins, ordre religieux très ancien, appelés aussi « Frères Prêcheurs », établis à Rouen dès 1224, y  possédaient un monastère situé le long de l’actuelle rue de Fontenelle, à Proximité de la rue de la Pie (la rue où est né Pierre Corneille !) Vers 1787, un cruel besoin d’argent amène un des leurs, à la fois infirmier et fort habile, à mettre au point une « Eau antiapoplectique » mise en bouteille au couvent et vendue par la communauté pour amortir les dettes et subvenir à l’entretien des bâtiments religieux. Des plantes entrant dans sa composition, on trouve la badiane, l’anis vert d’Alicante, le girofle, le genièvre, l’angélique, le santal citra, la cannelle, l’impératoire, le macis, la réglisse et la muscade, provenant pour la plupart du sud asiatique, et le Galanga,mis à la mode en Italie dès le XVIe siècle, lequel autorise à situer l’origine de cet élixir dans ce pays dont il aurait été exporté au siècle suivant.

Chassés de leur couvent par le Révolution, les religieux se dispersèrent, emportant avec eux ce secret… lequel cependant atterrit quelques décennies plus tard dans les mains de la famille Gascard.

Louis Noël Nicolas Gascard, épicier au Neubourg (Eure), avait deux fils, tous deux pharmaciens, Henri à Evreux et Jules-Albert à Rouen, rue du Bac. C’est ce dernier qui, en 1864, décide de reprendre la fabrication de l’Eau des Jacobins dont le secret de fabrication lui a été remis par son ancien professeur de latin, le Vicaire David.

Ayant la bosse des affaires, avec son frère Henri, il s’empresse d’effectuer le dépôt de la marque « Eau des Jacobins » et lance la production accompagnée d’une publicité massive et régulière dans le « Journal de Rouen ». Très vite le succès est au rendez-vous et l'Eau est vendue et expédiée dans de nombreux pays étrangers.  En commerçant avisé, il choisit de diversifier sa production en fabriquant également une liqueur dont le goût rappelle celui de la Bénédictine, qu’il baptise bien entendu « La Jacobine »,  une pâte dentifrice, une pilule de longue vie ainsi que du thé aromatique. Pour abriter son laboratoire, il fait construire un bâtiment sur des terres acquises à Bihorel-lès-Rouen. 

bihorel21.jpg

En 1881, il rachète la Salle des Fêtes de ladite commune, en décore l’entrée d’un sceau de Saint-Louis, bienfaiteur des Jacobins et y transfère son entreprise en pleine expansion. Et, soucieux d'éviter les contrefaçons, un Jacobin et l’inscription des Frères Gascard sont gravés dans le verre des longs flacons à base carrée et le bouchon recouvert d’une capsule dorée où se dessine en relief le fac-similé du sceau de Saint-Louis de 1243.

Saint_Louis.jpg

Après la mort de Jules-Albert en 1917, l’entreprise restera dans la famille, passant de père en fils. En 1983, elle échoie ainsi à l’une de ses petites-filles qui transfert la fabrication de l’Eau des Jacobins  près d’Yvetôt.

Quant au laboratoire de Bihorel, racheté par la commune, il est devenu, après avoir été agrandi, un Centre Culturel aux multiples disciplines.

Biblio. : "Rouen aux 100 clochers" de F. Lemoine et J. Tanguy - Editions PTC 2004.

 

Commentaires

bj mais elle guerie quoi cette eaux jacobin je ne trouve pas merci

Écrit par : baribaud | 22/11/2010

bj mais elle guerie quoi cette eaux jacobin je ne trouve pas merci

Écrit par : baribaud | 22/11/2010

je recommant l,eau d,ejacoban car il ya 150 ans que ma grand mere et tout la famille utilisaitne pas areter la producesion merci

Écrit par : robert lecointre | 26/12/2010

J'ai acheté cet élixir, mais je ne sais pas comment le prendre car je n'ai pas de notice.
Merci de m'indiquer le mode d'emploi.

Écrit par : MAMINOUX | 14/09/2011

Cordial reconstituant.
Indications : fatigue, surmenage, déprime, digestion difficile.
Mode d'emploi : Versez quelques gouttes dans un verre d 'eau, une infusion ou sur un sucre.

Écrit par : J.TANGUY | 08/12/2011

Avec la Jouvence de l'Abbé souris, cela fait deux élixirs d'origine rouennaise !

Écrit par : TANGUY | 09/12/2011

j'ai utilisé maintes fois l'eau de Jacobins mais on n'en trouve plus ou alors peut-être sous un autre nom aidez moi merci

Écrit par : blin | 17/10/2012

Je connais cette eau depuis ma plus tendre enfance, parents et grands parents s'en servait
pour la digestion et les maux de dents !
J'ai 71 ans et j'habite dans le sud où ce médicament n’existait pas en pharmacie mais avec les références on a pu la commander ! chouette ! elle me fait même diminuer mon taux de
sucre ! alors de grâce ne la supprimez pas.
Mais on la trouve surtout dans le Nord de la France ! Pouvez-vous me donner son prix exact ! encore merci pour ce divin remède.

Écrit par : Lecomte | 15/11/2012

comment trouver cette eau magique que nous utilisions il y a plus de 60 ans ?

Écrit par : blin | 29/12/2012

J'habite la Belgique et aimerais me procurer cette eau. Comment faire ?

Écrit par : LADRIERE ANNE | 05/03/2013

Je suis aussi à la recherche de cet Elixir en Belgique (Waterloo).

Écrit par : Delhaye | 18/09/2013

j'habite à Drogenbos en Belgique; où puis-je me procurer de l'eau des r.r.p.p.Jacobins;
il ne m'en reste plus beaucoup.
merci d'avance

Écrit par : jacques loor | 01/03/2014

Bonsoir,j'habite au Canada ( Québec ) Je suis originaire de Belgique (prv.de Luxembourg)J'ai 68 ans et d'aussi loin que je me souvienne,à la maison,maman a toujours utiliser l'eau des Jacobins pour nous soigner.J'ai toujours continuer en autant que c'était possible de l'utiliser.Depuis quelques années c'est ma soeur qui habite en France qui m'en procure.Et lors de mes derniers voyages,je m'en suis procurer aussi.Ma soeur m'a dit que dernièrement elle avait du mal à s'en procurer en pharmacie.On veut lui vendre à la place de l'eau de mélisse.Mais ce n'est pas aussi efficace.Elle habite en meuse,région de Montmédy.Où peut elle s'en procurer?Merci de votre attention

Écrit par : Hélène Bergmann | 06/03/2014

Bonjour et désolée de ne pas pouvoir vous aider : peut être pourriez-vous essayer les pharmacies en ligne ?
Bonne fin de journée et cordialement,
Cathy

Écrit par : Cathy | 06/03/2014

Je vous félicite pour votre éditorial. c'est un vrai œuvre d'écriture. Développez .

Écrit par : cliquez ici | 11/08/2014

Les commentaires sont fermés.